Super Exam Biology The Digestive System / पाचन तंत्र Question Bank पाचन तंत्र एवं विटामिन

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    कथन मानव आहार में ग्लाइसीन, सेरीन और टाइरोसीन अनिवार्य रूप से शामिल होने चाहिए। कारण (R) अनिवार्य अमीनो अम्ल मानव शरीर में संश्लेषित नहीं किए जा सकते हैं।                      (UPSC 2003)

    A) A और R दोनों सही हैं तथा R, A की सही व्याख्या है।

    B) A और R दोनों सही हैं, परन्तु R, A की सही व्याख्या नहीं है

    C) A सही है, किन्तु R गलत है ।

    D) A गलत है, किन्तु R सही है ।

    Correct Answer: D

    Solution :

    उत्तर - A गलत है, किन्तु R सही है ।
    व्याख्या - अमीनो अम्ल कार्बनिक पदार्थ होते हैं, जो प्रोटीन का 17 निर्माण करते हैं। पृथ्वी में सेकड़ो प्रकार के अमीनों अम्ल पाए जाते हैं, परन्तु इनमें से केवल 20 अमीनों अम्ल ही जीवों की कोशिकाओं में मिलते हैं।
    आवश्यक अमीनो अम्ल - ये अमीनों अम्ल जीवो के शरीर में संश्लेषित नहीं कर सकते और ये भोजन से प्राप्त किए जाते हैं. जैसे - हिस्टिडीन, आइसोल्यूसिन, ल्यूसिन, लाइसिन, मेथिओनिन, फेनिलएलनिन, थेरियोनाइन, ट्रिप्टोफैन, वैलीन आदि।
    अनावश्यक अमीनो अम्ल - ये अमीनो अम्ल शरीर में ही संश्लेषित होते हैंय जैसे - ग्लाइसीन, ग्लूटामिक अम्ल आदि।


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