A) आलू
B) शकरकंद
C) बन्डा
D) जिमीकंद
Correct Answer: B
Solution :
| उत्तर - शकरकंद |
| व्याख्या - शकरकन्द एकवर्षीय पौधा है लेकिन यह अनुकूल परिस्थितियों में बहुवर्षीय सा व्यवहार कर सकता है। यह कॉवॉल्वुलेसी कुल में आता है। शकरकंद एक सपुष्पक पौधा है। शकरकंद का संग्रह अंग जड़ (कुम्भी रूप) है। यह मूलांकुर से विकसित होता है। इसकी रूपांतरित जड़ की उत्पत्ति तने के पर्वसन्धियों से होती है, जो जमीन के अन्दर प्रवेश कर फूल जाती हैं। |
| टिप्पणी - जड (Root) के रूपांतरण - कुछ पादपों की मूल, पानी तथा खनिज लवण के अवशोषण तथा संवहन के अतिरिक्त भी अन्य कायोर्ं को करने के लिए अपने आकार। तथा संरचना में रूपांतरण कर लेती हैं। वे भोजन संचय करने के लिए, सहारे के लिए, श्वसन के लिए अपने आप को रूपांतरित कर लेती हैं। गाजर तथा शलजम की मूसला जड़ तथा शकरकंद की अपस्थानिक जड़ भोजन को संग्रहित करने के कारण फूल जाती हैं। बरगद से लटकती हुर्इ संरचनाएं पेड़ को सहारा देती हैं। इन्हें प्रोप रुट (सहारा देनी वाली जड़)। कहते हैं। इसी प्रकार मक्का तथा गन्ने के तने में भी सहारा देने वाली जड़ तने की निचली गांठों (Node) से निकलती हैं। इन्हें अवस्तभ जड़ (stilt root) कहते हैं। कुछ पौधों जैसे राइजोफोरा, जो अनूप (दलदली) क्षेत्रों में उगते हैं, में बहुत सी जडें भूमि से ऊपर वायु में निकलती है। ऐसी जड़ को श्वसन जड़ (Pneumatophore) कहते हैं। ये श्वसन के लिए ऑक्सीजन प्राप्त करने में सहायक होती। |
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