A) विटामिन \[{{B}_{12}}\]
B) विटामिन C
C) विटामिन A
D) विटामिन E
Correct Answer: C
Solution :
| उत्तर - विटामिन A |
| व्याख्या - विटामिन- A (रेटिनॉल) - रासायनिक नाम ऐक्सेरोफाइटॉल (Axerophytol) है। यह विटामिन वसा में घुलनशील होता है तथा विटामिन A का प्रमुख कार्य दृष्टि रंगाओं रोडाप्सिन (Visual Pigment) के संश्लेषण में भाग लेना होता है तथा उपकला ऊतक स्तरों की वृद्धि एवं विकास करना है। |
| कमी के प्रभाव - मनुष्य में इसकी कमी से रतौंधी (Nyctalopia/night blindness), शारीरिक वृद्धि व भार में कमी तथा त्वचा, कॉर्निया आदि में कोशाएं शुष्क होने लगती हैं और शल्कीभवन (Keratinization) हो जाता है। कॉर्निया का शल्कीभवन जीरोफ्थैल्मिया रोग कहलाता हैं। |
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